Per ripassare Alimentazione e stato di salute in modo ordinato, questo PDF offre 200 schemi visivi per il corso LM-61 dell'Università Telematica San Raffaele Roma. È pensato per chi vuole visualizzare i collegamenti tra i concetti nutrizionali e metabolici prima dell'esame.
Cosa contiene
200 schemi basati sulle dispense del corso.
Inclusi mappe concettuali, schemi gerarchici e tabelle comparative.
Copre argomenti chiave come il metabolismo energetico, i macronutrienti, le vitamine e i sali minerali.
Formato PDF di 206 pagine.
Aggiornato al mese corrente.
Argomenti trattati
Produzione di energia metabolica dai macronutrienti
Metabolismo energetico e ciclo dell'acido citrico
Struttura e funzioni di carboidrati e lipidi
Metabolismo degli aminoacidi e ruolo delle proteine
Fabbisogni proteici e introduzione ai sali minerali
Fondamenti delle vitamine: funzioni e carenze
Vitamine idrosolubili e antiossidanti
Classificazione dei sali minerali
Ruolo del sodio e linee guida dietetiche DASH
Regolazione della pressione arteriosa
Come usarlo per preparare l'esame
Utilizza le mappe concettuali per memorizzare i collegamenti tra i diversi processi metabolici. Le tabelle comparative ti aiutano a distinguere rapidamente le caratteristiche di vitamine e minerali. Rivedi gli schemi gerarchici per fissare la struttura logica dei capitoli.
Materiale di studio indipendente, non affiliato a Università Telematica San Raffaele Roma.
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