142 schemi visivi per l'esame di Nutrizione a livello metabolico - strutture biochimiche reazioni e regolazione del corso LM-61 presso l'Università Telematica San Raffaele Roma. Questo materiale è pensato per chi studia la biochimica delle proteine e degli amminoacidi e vuole visualizzare i concetti complessi. È un PDF digitale realizzato a partire dalle dispense del corso.
Cosa contiene
142 schemi organizzati per argomento.
Inclusi schemi gerarchici, mappe concettuali e tabelle comparative.
Copre la struttura degli amminoacidi, la conformazione proteica e il loro metabolismo.
147 pagine di contenuti visivi.
Aggiornato al mese corrente.
Argomenti trattati
Struttura, classificazione e tipologie degli amminoacidi
Proprietà strutturali e stereochimiche degli amminoacidi
Classificazione degli amminoacidi e formazione delle proteine
Struttura e funzioni delle proteine e degli amminoacidi
Strutture proteiche: dalla sequenza alla conformazione tridimensionale
Struttura terziaria e quaternaria delle proteine
Struttura e funzione di Emoglobina e Mioglobina
Classificazione e Funzioni delle Proteine
Denaturazione, Rinaturazione e Valore Biologico delle Proteine
Proteine alimentari: proprietà, funzioni e digestione
Come usarlo per preparare l'esame
Utilizza le mappe concettuali per memorizzare i collegamenti tra i concetti biochimici. Le tabelle comparative ti aiutano a distinguere rapidamente le diverse classi di proteine e amminoacidi. È uno strumento di ripasso visivo per consolidare la teoria prima della prova.
Materiale di studio indipendente, non affiliato a Università Telematica San Raffaele Roma.
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